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Qualcuno diceva…”chi si ferma è perduto!” e noi, fedeli a questo assunto e a una mentalità “NO SURRENDER”, quando gli altri si riposano noi lavoriamo ferocemente. In questi giorni, abbiamo presentato alcuni progetti presso il Comune di Aprilia, su manifestazioni pubbliche e rilanciato il nostro programma di “educazione alimentare”. Nel dettaglio, ci siamo rivolti in particolare al settore vitivinicolo (ci stiamo avvicinando alla vendemmia che, secondo le previsioni sarà di ottimo livello!), facendo due studi settoriali, uno di carattere statistico sul “novello” dal titolo “Novello che passione” zeppo di numeri e di curiosità su questo “piccolo grande gioiello”, che inizia ad essere un prodotto “strutturato” anche dal punto di vista economico/industriale. L’altro, è un vero e proprio “dossier” sul vino che, partendo dalla storia di questa bevanda,  arriva ad analizzare i fattori di qualità e legami culturali oltreché, le prospettive economiche del settore e le sue problematiche. Queste sono le nostre proposte tematiche da inserire – si spera – all’interno della “Festa del Novello” (a cui lo scorso anno abbiamo già partecipato!) e alla “Festa dell’Uva e del Vino” (idem!) e, le abbiamo sottoposte all’attenzione del Sindaco di Aprilia, dell’Assessore all’Agricoltura Giuseppe Gabanella e al suo collega alla Cultura, Augusto Di Lorenzo. Riteniamo di fornire un discreto contributo visto che, i consumatori  che si avvicinano al mondo del vino sono sempre più alla ricerca di informazioni e hanno sviluppato negli anni una forte curiosità per ciò che accade in questo affascinante settore, come dimostrano i successi delle varie “guide” e pubblicazioni che hanno il vino e il suo mondo come protagonisti. Mettiamoci anche che, la nostra presenza garantirebbe anche a tali manifestazioni, quel necessario spazio di approfondimento sociale sia per quanto riguarda il “bere responsabilmente” e sia per allacciarle ad altre nostre iniziative (SCEC, Dispenser e Filiera Corta) legate al mondo agricolo e ambientale. Poi, siccome siamo sempre stati dell’avviso che queste manifestazioni oltre che come occasioni di svago, devono servire come sostegno ai settori di riferimento, abbiamo proposto all’Amministrazione di organizzare una festa legata al connubio “Castagne e Novello” tanto apprezzato anche dai nostri cittadini che, in quel periodo affollano analoghe feste organizzate nei comuni limitrofi. Perché non ce ne facciamo una da noi? Magari riusciamo anche a farla bene e a far venire questa volta qualcuno dalle nostre parti e, magari far conoscere aziende e produttori  che lavorano le castagne (pensiamo ai prodotti a base di farina di castagne o le marmellate ad esempio). Insomma le idee e i progetti li stiamo mettendo in campo anche se, sappiamo che spesso queste non bastano ma bisogna avere anche la volontà e i mezzi economici per fare queste cose che però, non sono così “esosi” come si potrebbe pensare. Speriamo di ricevere notizie positive in tal senso e ringraziamo tutti i media che ci vorranno aiutare, un ringraziamento sentito per il lavoro di ricerca e di stesura di tali progetti ai componenti del nostro staff che si sono prodigati per mettere insieme dei buoni prodotti, tra cui Daniele Capaldo, Gaetano Leone e Emanuele Alese. Presto troverete anche sul nostro sito www.assodipiccheaprilia.it  tali scritti, ma aspettiamo di avere risposte riguardo l’esito delle manifestazioni, in modo tale da dare l’esclusiva a coloro che devono vagliarne la qualità e la fattibilità.