Anzio pronta ad ospitare il Festival dello Street Food

Dal 27 al 29 luglio il Festival dello Street Food tornerà ad Anzio dopo il grande successo dello scorso anno

Inizia il conto alla rovescia per il ritorno del Festival dello Street Food ad Anzio.

Dal 27 al 29 luglio i coloratissimi Truck e Apecar apriranno le loro porte a Piazza Pia e Piazza Garibaldi per offrire agli amanti del cibo da strada che attendono da un anno di poter assaggiare di nuovo le specialità degli street chef.

Il successo dello scorso anno ha portato gli organizzatori ad ampliare l’offerta, con anche molti spettacoli ad animare le tre serate.

Le specialità culinarie arriveranno da tutta Italia, con tantissimi prodotti tipici che accontenteranno tutti i palati.

Hamburger gourmet, scottona sfilacciata, arrosticini di pecora e chianina, cuoppi di pesce fritto, hamburger di tonno e pesce spada saranno una cospicua parte del menù.

Dalla Puglia arriveranno bombette di Cisternino, panino con polpo e pomodori secchi.

Dal Lazio i supplì classici, alla gricia, alla matriciana, alla ‘nduja, broccoletti e salsiccia e tanti altri gusti.

E poi pasta alla carbonara, alla gricia, cacio e pepe e amatriciana; olive e cremini ascolani; panino con bufalo dell’Agro Pontino e cinghiale del Circeo.

Dalla Sicilia cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, crema di pistacchio e cassatine; patate e pollo saranno fritti sul posto.

Ospite d’onore la vera Paella Valenciana, accompagnata da ottima sangria.

A rappresentare la Campania ci saranno panini gourmet con burratine campane; il tutto bagnato da birra artigianale Bavarese Cruda.

Spazio anche ai dolci, con tiramisù artigianale espresso, aragoste, paste sfornate e farcite al momento, pasta di mandole, waffle caldi.

Un menù irresistibile.

di Massimo Pacetti