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L’okra…non è solo un colore

L’okra…non è solo un colore

La sua forma rimanda al peperoncino, il suo sapore agli asparagi, considerata per molto tempo un alimento per i poveri è stata recentemente introdotta anche in Italia, scopriamo insieme le sue proprietà “Mangiare è incorporare un territorio” (Jean Brunhes) La sua forma è molto simile a quella di un peperoncino verde, ma ha un sapore […]

Origini della polenta

Il ‘pane dei poveri’, gialla, morbida e fumante è stata per lungo tempo l’unico sostegno alimentare per contadini e montanari soprattutto nell’Italia settentrionale, mentre oggi la polenta rappresenta una ricercata specialità gastronomica La polenta, intesa in senso generico, è un alimento senza tempo, e le modalità di base della preparazione rimangono sostanzialmente le stesse. Conosciuta […]

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Trionfo delle arance sulle tavole italiane

A Natale le arance trionfano in tutte le tavole italiane, è successo per uno dei simboli dell’agricoltura made in Italy In tutte le tavole del Natale trionfano le arance, frutto di stagione e uno dei simboli dell’agricoltura Made in Sicily, che quest’anno si presenta ”di qualità eccellente”. Lo sostiene il presidente del Consorzio Arancia di […]

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“Cotta d’autunno” al Gallo d’Oro

Per gli appassionati dimostrazione di “Cotta della birra artigianale” il 7 ottobre al ristorante pizzeria il Gallo d’Oro Il Gallo d’Oro, ristorante pizzeria, porge il benvenuto all’autunno con un evento da gourmet: “Cotta d’Autunno”. Una serata per gli appassionati di “Cotta della Birra Artigianale” con dimostrazione. Il 7 0ttobre presso i locali del ristorante in […]

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8 passi per evitare l’avvelenamento da funghi

L’emergenza stagionale si presenta ogni anno con puntualità: l’avvelenamento da funghi è un pericolo da non sottovalutare Se è vero che il consumo dei funghi non si verifica solo in autunno, è pur vero che a settembre aumenta la disponibilità in natura e con questo gli spiacevoli casi di avvelenamento. Tra le specie più pericolose […]

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Il gelato made in Sicily, conquista il mercato americano

L’interesse verso cibi genuini e artigianali è la ragione che ha condotto il colosso americano leader nella distribuzione alimentare in Sicilia Soffice e cremoso, preparato con latte fresco e prodotti locali, come il pistacchio di Bronte, le mandorle di Avola, i limoni degli agrumeti di Sicilia, il gelato made in Sicily conquista il mercato americano […]

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Dieci ricette col pane raffermo

E’ in arrivo il manuale antispreco dedicato al pane per fare economia ed educare grandi e piccoli all’importanza del non sprecare il cibo Utilizzare il pane raffermo è un buon modo per fare economia ed educare grandi e piccoli all’importanza del non sprecare il cibo. Da questo principio, l’Associazione Donna Impresa di Coldiretti Milano, Lodi […]

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Ferragosto a “Il Nido”

L’Hotel Ristorante di via delle Valli ha preparato menu speciali per trascorrere un Ferragosto gustoso e sereno per grandi e piccoli. Il Ferragosto presso l’Hotel Ristorante “Il Nido” è un momento di relax e di buona cucina per grandi e piccoli. Lo staff ha organizzato anche un servizio di Baby sitting per intrattenere i bambini […]

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Questione di gusti? No questione di geni!

C’è una predisposizione genetica che influenza le scelte alimentari di ognuno di noi, non è semplicemente una questione di gusti Andiamo pazzi per la pasta e detestiamo la carne o viceversa? Adoriamo le fragole ma non i kiwi? Non è semplicemente questione di gusti, bensì questione di “geni”, è quanto emerge dai lavori pubblicati sulla […]

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Quinoa: uno dei cibi più salutari al mondo

Originaria del Sud America la Quinoa è un alimento altamente digeribile, proteico e con poche calorie, per questo è adatto ad ogni dieta Il suo delicato sapore fa sì che si che si sposi bene con molte preparazioni, può essere utilizzato per preparare zuppe e minestre, o per accompagnare carne e verdure. La quinoa, nonostante […]

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Bulgur: alimento amico nella dieta

Oltre a garantire un buon apporto di vitamine e sali minerali, il bulgur è consigliato nella dieta per il suo potere saziante Il bulgur è un prodotto della lavorazione del frumento integrale, è un cibo antico, i primi ad utilizzarlo furono Babilonesi e Ittiti; originario dell’Anatolia, nella cucina turca ancora oggi rappresenta un ingrediente molto […]

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Cous cous: piatto unico ma anche dessert

Alimento tipico del Nordafrica può essere servito con carne, pesce e verdure, ma anche con mandorle, cannella e uvetta Il cous cous è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale, costituito da granelli di semola cotti a vapore. E’ l’alimento tradizionale di tutto il Nordafrica, al punto che lo si potrebbe definire “piatto […]

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Parte la stagione estiva al “Gallo d’Oro”

Il Ristorante, Pizzeria e Birreria di Aprilia apre il Garden esterno per le serate estive in città La birreria e ristorante pizzeria “Il Gallo d’Oro” di Aprilia è un punto di riferimento per le serate apriliane. In questi giorni sta aprendo il Garden Esterno Una vasta gamma di birre alla spina tedesche da abbinare a […]

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Pinsa o Pizza?

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Pinsa o Pizza?

Sono nate in questi anni scuole di formazione professionale dove vengono formati maestri “pinsaioli” che ogni giorno fanno conoscere questa eccellenza italiana nel mondo La Pinsa è un tipo di focaccia simile alla pizza, prodotta principalmente nel Lazio. Il suo nome deriva dal latino “pinsere”, allungare, verbo che spiega anche la forma di questo fantastico […]

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Hotel Il Nido di Aprilia

L’Hotel il Nido, un punto di riferimento per l’ospitalità ad Aprilia. L’hotel 3 stelle ad Aprilia ha una lunga storia che si traduce in affidabilità ed esperienza. Oggi l’Hotel il Nido è un moderno albergo poco fuori il centro abitato di Aprilia e adagiato un un’area verde a pochi metri dalla strada statale Pontina, un’ottima […]

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Festa della Donna a “Il Nido” di Aprilia

Cena spettacolo per la festa della Donna a “Il Nido” di Aprilia. Una serata accompagnata dal duo musicale DUENDE Ad Aprilia, a pochi chilometri da Roma, si trova l’Hotel Ristorante il Nido che dispone di 20 camere standard e una suite matrimoniale per romantici weekend. L’hotel è circondato da un parco alberato che rende la location […]

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Natale e Capodanno a “Il Nido” di Aprilia

Grandi eventi all’Hotel Ristorante il Nido di Aprilia per la vigilia di Natale, il pranzo di Natale e Capodanno Ad Aprilia, a pochi chilometri dalla meravigliosa città Eterna, l’Hotel Ristorante il Nido dispone di 20 camere standard e una suite matrimoniale per romantici weekend . L’hotel è circondato da un parco alberato che rende la […]

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Burger King, oggi inaugurazione ad Aprilia 2

La catena di ristorazione internazionale sbarca ad Aprilia Sbarca anche ad Aprilia il Burger King, oggi l’inaugurazione al centro commerciale Aprilia2. Catena internazionale di ristorazione fast food, aprirà le danze nel pomeriggio per soddisfare i palati più giovani e meno giovani. Dopo Mc Donald, il Burger King sbarca in Europa nel 1975 a Madrid; arriva […]

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Sfida la fortuna con il gratta e vicini del Gallo D’oro

Il ristorante di Aprilia per ogni boccale di birra regala un biglietto per vincere favolosi premi Per tutto il mese di ottobre presso il ristorante birreria il Gallo d’Oro si potrà gustare la Festbier Kulmbacher e per ogni boccale si riceverà in omaggio un gratta e vinci con in palio simpatici premi. La Kulmbacher Brauerei […]

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Estate al Gallo d’Oro di Aprilia

Ristorante, Pizzerie e Birreria di Aprilia La birreria e ristornate pizzeria “Il Gallo d’Oro” di Aprilia è un punto di riferimento per le serate apriliane. Una vasta gamma di birre alla spina tedesche da abbinare a dei piatti composti da prodotti d’importazione tipicamente tedeschi, rendono le serate trascorse al Gallo d’Oro una garanzia di qualità. […]

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